Il BDO è un laboratorio in continuo fermento, alla ricerca costante delle migliori materie prime e dei prodotti di nicchia. Una cucina semplice, fresca ma allo stesso tempo creativa e originale.

A pranzo, dal lunedì al venerdì, è disponibile anche il Business Lunch. Oltre al menù alla carta, proponiamo dei menù con degustazioni di pesce, carne e piatti vegetariani; su prenotazione è disponibile anche il menù vegano!